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Antipasti





Antipasto del Mulino

24.00

Alici in carrozza

12.00

Polipetto verace affogato

16.00

Insalata di mare

15.00

Polpo su crema di patate

15.00

Tartare di tonno

20.00

Schiacciatina di gambero rosso con burrata

23.00

Crudo di mare con procedura di bonifica termica

35.00

Antipasto misto all'italiana

16.00



Primi piatti





Chitarrine alla ricciola

15.00

Spaghetti ai lupini

15.00

Linguine all’astice

22.00

Chitarrine all’aragosta (l'etto)

14.00

Paccheri con rana pescatrice

18.00

Spaghetti ai ricci di mare

15.00

Fusilloni con pesto di pistacchio e gambero rosso

15.00

Ravioli cremolati con tartufo e gamberi

15.00

Tagliolini con seppie e il loro nero

15.00

Risotto agli scampi

15.00

Calamarata con polpo verace

15.00

Scialatielli con vongole veraci e bottarga

15.00



Secondi piatti





Pescato del giorno (l'etto)

7.00

Astice alla catalana (l'etto)

7.00

Aragosta (l'etto)

14.00

Dentice al forno con rostif di zucchine

20.00

Coccio di ponza all'acqua pazza

25.00

Sogliola ai pistacchi

18.00

Rombo al forno con patate

20.00

Grigliata mista di pesce

25.00

Triglie di scoglio al cartoccio

18.00

Frittura mista

16.00

Tagliata di manzo

20.00

Filetto di manzo

22.00

Maialino croccante al mirto

20.00


Contorni





Insalatina fresca di stagione

5.00

Cruditè in salsa pinzimonio

5.00

Radicchio di Chioggia alla griglia

5.00

Bieta e broccoletti ripassati in padella

5.00

Verdure saltate in padella

5.00


Dolci e frutta





Millefoglie

  7.00

Profiteroles

  7.00

Mousse al cioccolato

  7.00

Tiramisù

7.00

Seadas al miele di corbezzoli e fresco di limone

  10.00

Crumble con crema chantilly e frutti di bosco

7.00

Composè di frutta fantasia con gelato

12.00

Composizione di dolci

  12.00


Vini bianchi





Valle D'Aosta



Chardonnay Cantine Les Cretes

25.00

Petite Arvine Cantine Les Cretes

30.00

Trentino Alto Adige



Chardonnay Cantine Kettmeier

25.00

Pinot Grigio Cantine Lis Neris

25.00

Pinot Grigio Cantine Kettmeier

25.00

Gewurztraminer Cantine Hofstatter

25.00

Gewurztraminer Cantine Kettmeier

25.00

Sauvignon Cantine Kettmeier

25.00

Pinot Bianco Cantine Kettmeier

25.00

Moscato Giallo Franz Hass

35.00

Manna Franz Hass

35.00

Sauvignon Franz Hass

35.00

Gewurztraminer Franz Hass

30.00

Friuli Venezia Giulia



Jurosa Cantine Lis Neris

25.00

Sharis Cantine Livio Felluga

22.00

Ribolla Gialla Livio Felluga Azienda Agricola Livon

25.00

Ribolla Gialla Cantine Lis Neris

28.00

Chardonnay Cantine Vie di Romans

50.00

Pinot Grigio Vie di Romans

50.00

Sauvignon Blanc Vie di Romans

50.00

Piemonte e Lombardia



Arneis Blangè Cantina Ceretto

25.00

Vino Bianco Imperiale Cantine Berlucchi

22.00

Umbria



Cervaro della Sala Castello della Sala Antinori

60.00

Bramito del Cervo Castello della Sala Antinori

25.00

Marche



Verdicchio dei Castelli di Jesi Cantine Ciù Ciù

20.00

Verdicchio Riserva Stefano Antonucci

35.00

Lazio



Frascati Superiore People Cantine Poggio delle Volpi

20.00

Passerina del Frusinate Cantina Casale della Ioria

20.00

Moscato di Terracina Oppidum Cantina Sant’Andrea

21.00

Satrico Cantina Casale del Giglio

20.00

Maturano Cantina Cominium

20.00

Abruzzo



Testarossa Cantine Pasetti

25.00

Pecorino Unico Cantine Tenuta Ulisse

25.00

Campania



Falanghina IGT Cantina Telaro

13.00

Falanghina Vendemmia Tardiva Cantine Telaro

18.00

Falanghina Ripa Bianca DOC Cantine Telaro

16.00

Biancolella d'Ischia Cantina Antonio Mazzella

20.00

Greco di Tufo Cantina Mastroberardino

22.00

Fiano di Avellino Cantina Mastroberardino

22.00

Coda di Volpe Amineo Cantina del Taburno

20.00

Lacryma Christi Cantina Mastroberardino

22.00

Basilicata



Il Preliminare Cantina del Notaio

22.00

Puglia



Chardonnay Tormaresca

22.00

Sicilia



Chardonnay Tasca d'Almerita

50.00

Sardegna



Vermentino di Gallura Rias Tenute Gregu

25.00

Capichera Cantina Capichera Ragnedda Arzachena

50.00

Vermentino di Sardegna Cantina La Giara

22.00

Bàlari Frizzante Cantina del Vermentino Monti

22.00

Vini rossi





Lazio



Cabernet di Atina Cantina la Ferriera

24.00

Cesanese del Piglio Hernicus Cantinasoletti Conti

22.00

Shiraz Cantina Casale del Giglio

21.00

Marche



Lacrima di Morro d'Alba Cantina Ciù Ciù

20.00

Rosso Piceno Gotico Cantina Ciù Ciù

21.00

Abruzzo



Montepulciano Dama Cantina Marramiero

20.00

Montepulciano Inferi Cantina Marramiero

30.00

Montepulciano Mammut Cantina Cascina del Colle

28.00

Campania



Aglianico IGT Cantina Telaro

13.00

Bariletta Cantina Telaro

18.00

Taurasi Cantina Montesole

30.00

Toscana



Rosso di Montalcino Cantina Banfi

22.00

Brunello di Montalcino Cantina Banfi

50.00

Chianti Casiglioni Cantina Frescobaldi

20.00

Tignanello Cantina Marchese Antinori

110.00

Bolgheri Sassicaia Tenuta San Guido

210.00

Pinot Nero Meczan Cantina Hofsatter

30.00

Lagrein Cantina Tramin

25.00

Teroldego Rotaliano

22.00

Primitivo Otre Cantina Teanum

16.00

Primitivo Mandus Cantina Pietrapura

22.00

Negroamaro Cantina Consorzio di Manduria

20.00

Dolcetto d'Alba Cantina Claudio Alario

25.00

Barbera d'Asti Montebruna Cantina Braida

28.00

Barolo Cantina Cà Bianca

45.00

Barbaresco Cantina Abrigo

35.00

Cannonau di Sardegna Cantina di Gallura

20.00

Nero d'Avola Cantina Colosi

20.00

Etna Rosso Cantina Cusumano

30.00

Vini Rosé




Bellafemmena Cantina Telaro

15.00

Merlot Rosè Unico Cantina Tenuta Ulisse

25.00

T. Rosè Cantina Tramin

25.00

Pinot Nero Rosè Cantina Franz Hass

32.00

Calafuria Rosè Cantina Tormaresca

25.00

Vini Frizzanti




Pinot Nero Cantina Vanzini

20.00

Muller Thurgau Cantina S. Margherita

25.00

Bàlari Vermentino Frizzante Cantina del Vermentino Monti

22.00

Lambrusco Otello Cantina Ceci

20.00

Gragnano Cantina Ottouve

22.00

Vini Bianchi Esteri




Chablis Saint Pierre Azienda Albert Pic

45.00

Chablis Azienda Regnard

80.00

Bourgogne Bianco Retour des Flandres Azienda Regnard

45.00

Riesling Azienda Fisher

30.00

Vini Rossi Esteri




Bourgogne Pinot Noir Azienda Faiveley

40.00

Cotes du Rhonr Saint Esprit azienda Delas

35.00

Chateauneuf du Pape Haut Pierre Azienda Delas

40.00

Vini Bianchi mescita




Vermentino Uselis Cantina La Giara

6.00

Pinot Bianco Kettmeir

6.00

Satrico Casale del Giglio

6.00

Bollicine mescita




Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Santa Margherita

6.00

Franciacorta Saten Cantine Guido Berlucchi

8.00

Franciacorta Rosè Cantine Giudo Berlucchi

8.00

Rosati mescita




Bellafemmena Cantine Telaro

5.00

Merlot Rosè Unico Cantine Ulisse

6.00

Dolci mescita




Passito di Sicilia Cantine Colosi

5.00

Moscato d’Asti Saracco

6.00

Vino Liquoroso Porto Tawny

6.00

Cognac alle Pere Williams Cantine Francois Peyrot

7.00

Muffato della Sala Cantine Antinori

8.00

Vendemmia Tardiva Spetlese Cantina Hofstatter

8.00

Bollicine





Trento DOC Perlè Ferrari Fratelli Lunelli

40.00

Prosecco Valdobbiadene Superiore Santa Margherita

25.00

Fenis Brut Ribolla Gialla Azienda Agricola Livon

25.00

Dom Jurosa Cantina Lis Neris

35.00

Dom Jurosa Dosage Zero Cantina Lis Neris

40.00

Franciacorta Saten Cantina Castello Bonomi

32.00

Franciacorta Dosage Zero Cantina Castello Bonomi

32.00

Franciacorta Saten 61 Cantina Guido Berlucchi

40.00

Brut 61 Franciacorta Cantina Guido Berlucchi

30.00

Franciacorta Ca’ del Bosco Cuvèe Prestige

50.00

Rosè 61 Franciacorta Cantina Guido Berlucchi

35.00

Berlucchi 61 Nature Brut Cantina Guido Berlucchi

55.00

Berlucchi 61 Nature Rosè

65.00

Berlucchi 61 Nature Blanc de Blancs Cantina Guido Berlucchi

70.00

Franciacorta Brut Blanc de Blancs P.R. Cantina Monte Rossa

35.00

Franciacorta Brut Cabochon Cantina Monte Rossa

50.00

Franciacorta Brut Flamingo Rosè Cantina Monte Rossa

35.00

Franciacorta Nature Coupeè Cantina Monte Rossa

40.00

Franciacorta Ca' del Bosco Rosè

60.00

Champagne





Champagne Veuve Clicquot Extra Brut

100.00

Champagne Ruinart Brut Première Cuvèe

80.00

Champagne Moet & Chandon Reserve Imperial Moet Hennessy

80.00

Champagne Mini Moet & Chandon cl. 20 Moet Hennessy

20.00

Champagne Moet & Chandon Rosèe Reserve Imperial Moet Hennessy

90.00

Cuvèe Dom Pèrignon Vintage Brut

280.00

Veuve Cliquot San Pietrburgo Brut

90.00

Veuve Cliquot San Pietroburgo Rosè

100.00

Cristal Brut Louis Roederer

290.00

Brut Premier Louis Roederer

80.00

Bollinger Brut Special Cuvèe

90.00

Bollinger Cuvèe Rosè Brut

95.00

Laurent Perrier Rosè

110.00

Champagne Krug Grande Cuvèe

300.00

Giulio Ferrari 2007 Rosè Riserva del Fondatore

300.00

Champagne Ruinart Brut Rosè

130.00

Champagne Ruinart Blanc de Blanc

140.00

Bruno Paillard Champagne Brut Rosè

95.00

Bruno Paillard Brut Cuveè

90.00

Champagne Pol Roger Reserve Brut

90.00

Champagne Bruno Paillard Blanc de Blanc

140.00


Per qualsiasi informazione riguardo allergeni e modalità di cottura chiedere al cameriere.

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