Antipasto del Mulino
24.00Alici in carrozza
12.00Polipetto verace affogato
16.00Insalata di mare
15.00Polpo su crema di patate
15.00Tartare di tonno
20.00Schiacciatina di gambero rosso con burrata
23.00Crudo di mare con procedura di bonifica termica
35.00Antipasto misto all'italiana
16.00Chitarrine alla ricciola
15.00Spaghetti ai lupini
15.00Linguine all’astice
22.00Chitarrine all’aragosta (l'etto)
14.00Paccheri con rana pescatrice
18.00Spaghetti ai ricci di mare
15.00Fusilloni con pesto di pistacchio e gambero rosso
15.00Ravioli cremolati con tartufo e gamberi
15.00Tagliolini con seppie e il loro nero
15.00Risotto agli scampi
15.00Calamarata con polpo verace
15.00Scialatielli con vongole veraci e bottarga
15.00Pescato del giorno (l'etto)
7.00Astice alla catalana (l'etto)
7.00Aragosta (l'etto)
14.00Dentice al forno con rostif di zucchine
20.00Coccio di ponza all'acqua pazza
25.00Sogliola ai pistacchi
18.00Rombo al forno con patate
20.00Grigliata mista di pesce
25.00Triglie di scoglio al cartoccio
18.00Frittura mista
16.00Tagliata di manzo
20.00Filetto di manzo
22.00Maialino croccante al mirto
20.00Insalatina fresca di stagione
5.00Cruditè in salsa pinzimonio
5.00Radicchio di Chioggia alla griglia
5.00Bieta e broccoletti ripassati in padella
5.00Verdure saltate in padella
5.00Millefoglie
7.00Profiteroles
7.00Mousse al cioccolato
7.00Tiramisù
7.00Seadas al miele di corbezzoli e fresco di limone
10.00Crumble con crema chantilly e frutti di bosco
7.00Composè di frutta fantasia con gelato
12.00Composizione di dolci
12.00Chardonnay Cantine Les Cretes
25.00Petite Arvine Cantine Les Cretes
30.00Chardonnay Cantine Kettmeier
25.00Pinot Grigio Cantine Lis Neris
25.00Pinot Grigio Cantine Kettmeier
25.00Gewurztraminer Cantine Hofstatter
25.00Gewurztraminer Cantine Kettmeier
25.00Sauvignon Cantine Kettmeier
25.00Pinot Bianco Cantine Kettmeier
25.00Moscato Giallo Franz Hass
35.00Manna Franz Hass
35.00Sauvignon Franz Hass
35.00Gewurztraminer Franz Hass
30.00Jurosa Cantine Lis Neris
25.00Sharis Cantine Livio Felluga
22.00Ribolla Gialla Livio Felluga Azienda Agricola Livon
25.00Ribolla Gialla Cantine Lis Neris
28.00Chardonnay Cantine Vie di Romans
50.00Pinot Grigio Vie di Romans
50.00Sauvignon Blanc Vie di Romans
50.00Arneis Blangè Cantina Ceretto
25.00Vino Bianco Imperiale Cantine Berlucchi
22.00Cervaro della Sala Castello della Sala Antinori
60.00Bramito del Cervo Castello della Sala Antinori
25.00Verdicchio dei Castelli di Jesi Cantine Ciù Ciù
20.00Verdicchio Riserva Stefano Antonucci
35.00Frascati Superiore People Cantine Poggio delle Volpi
20.00Passerina del Frusinate Cantina Casale della Ioria
20.00Moscato di Terracina Oppidum Cantina Sant’Andrea
21.00Satrico Cantina Casale del Giglio
20.00Maturano Cantina Cominium
20.00Testarossa Cantine Pasetti
25.00Pecorino Unico Cantine Tenuta Ulisse
25.00Falanghina IGT Cantina Telaro
13.00Falanghina Vendemmia Tardiva Cantine Telaro
18.00Falanghina Ripa Bianca DOC Cantine Telaro
16.00Biancolella d'Ischia Cantina Antonio Mazzella
20.00Greco di Tufo Cantina Mastroberardino
22.00Fiano di Avellino Cantina Mastroberardino
22.00Coda di Volpe Amineo Cantina del Taburno
20.00Lacryma Christi Cantina Mastroberardino
22.00Il Preliminare Cantina del Notaio
22.00Chardonnay Tormaresca
22.00Chardonnay Tasca d'Almerita
50.00Vermentino di Gallura Rias Tenute Gregu
25.00Capichera Cantina Capichera Ragnedda Arzachena
50.00Vermentino di Sardegna Cantina La Giara
22.00Bàlari Frizzante Cantina del Vermentino Monti
22.00Cabernet di Atina Cantina la Ferriera
24.00Cesanese del Piglio Hernicus Cantinasoletti Conti
22.00Shiraz Cantina Casale del Giglio
21.00Lacrima di Morro d'Alba Cantina Ciù Ciù
20.00Rosso Piceno Gotico Cantina Ciù Ciù
21.00Montepulciano Dama Cantina Marramiero
20.00Montepulciano Inferi Cantina Marramiero
30.00Montepulciano Mammut Cantina Cascina del Colle
28.00Aglianico IGT Cantina Telaro
13.00Bariletta Cantina Telaro
18.00Taurasi Cantina Montesole
30.00Rosso di Montalcino Cantina Banfi
22.00Brunello di Montalcino Cantina Banfi
50.00Chianti Casiglioni Cantina Frescobaldi
20.00Tignanello Cantina Marchese Antinori
110.00Bolgheri Sassicaia Tenuta San Guido
210.00Pinot Nero Meczan Cantina Hofsatter
30.00Lagrein Cantina Tramin
25.00Teroldego Rotaliano
22.00Primitivo Otre Cantina Teanum
16.00Primitivo Mandus Cantina Pietrapura
22.00Negroamaro Cantina Consorzio di Manduria
20.00Dolcetto d'Alba Cantina Claudio Alario
25.00Barbera d'Asti Montebruna Cantina Braida
28.00Barolo Cantina Cà Bianca
45.00Barbaresco Cantina Abrigo
35.00Cannonau di Sardegna Cantina di Gallura
20.00Nero d'Avola Cantina Colosi
20.00Etna Rosso Cantina Cusumano
30.00Bellafemmena Cantina Telaro
15.00Merlot Rosè Unico Cantina Tenuta Ulisse
25.00T. Rosè Cantina Tramin
25.00Pinot Nero Rosè Cantina Franz Hass
32.00Calafuria Rosè Cantina Tormaresca
25.00Pinot Nero Cantina Vanzini
20.00Muller Thurgau Cantina S. Margherita
25.00Bàlari Vermentino Frizzante Cantina del Vermentino Monti
22.00Lambrusco Otello Cantina Ceci
20.00Gragnano Cantina Ottouve
22.00Chablis Saint Pierre Azienda Albert Pic
45.00Chablis Azienda Regnard
80.00Bourgogne Bianco Retour des Flandres Azienda Regnard
45.00Riesling Azienda Fisher
30.00Bourgogne Pinot Noir Azienda Faiveley
40.00Cotes du Rhonr Saint Esprit azienda Delas
35.00Chateauneuf du Pape Haut Pierre Azienda Delas
40.00Vermentino Uselis Cantina La Giara
6.00Pinot Bianco Kettmeir
6.00Satrico Casale del Giglio
6.00Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Santa Margherita
6.00Franciacorta Saten Cantine Guido Berlucchi
8.00Franciacorta Rosè Cantine Giudo Berlucchi
8.00Bellafemmena Cantine Telaro
5.00Merlot Rosè Unico Cantine Ulisse
6.00Passito di Sicilia Cantine Colosi
5.00Moscato d’Asti Saracco
6.00Vino Liquoroso Porto Tawny
6.00Cognac alle Pere Williams Cantine Francois Peyrot
7.00Muffato della Sala Cantine Antinori
8.00Vendemmia Tardiva Spetlese Cantina Hofstatter
8.00Trento DOC Perlè Ferrari Fratelli Lunelli
40.00Prosecco Valdobbiadene Superiore Santa Margherita
25.00Fenis Brut Ribolla Gialla Azienda Agricola Livon
25.00Dom Jurosa Cantina Lis Neris
35.00Dom Jurosa Dosage Zero Cantina Lis Neris
40.00Franciacorta Saten Cantina Castello Bonomi
32.00Franciacorta Dosage Zero Cantina Castello Bonomi
32.00Franciacorta Saten 61 Cantina Guido Berlucchi
40.00Brut 61 Franciacorta Cantina Guido Berlucchi
30.00Franciacorta Ca’ del Bosco Cuvèe Prestige
50.00Rosè 61 Franciacorta Cantina Guido Berlucchi
35.00Berlucchi 61 Nature Brut Cantina Guido Berlucchi
55.00Berlucchi 61 Nature Rosè
65.00Berlucchi 61 Nature Blanc de Blancs Cantina Guido Berlucchi
70.00Franciacorta Brut Blanc de Blancs P.R. Cantina Monte Rossa
35.00Franciacorta Brut Cabochon Cantina Monte Rossa
50.00Franciacorta Brut Flamingo Rosè Cantina Monte Rossa
35.00Franciacorta Nature Coupeè Cantina Monte Rossa
40.00Franciacorta Ca' del Bosco Rosè
60.00Champagne Veuve Clicquot Extra Brut
100.00Champagne Ruinart Brut Première Cuvèe
80.00Champagne Moet & Chandon Reserve Imperial Moet Hennessy
80.00Champagne Mini Moet & Chandon cl. 20 Moet Hennessy
20.00Champagne Moet & Chandon Rosèe Reserve Imperial Moet Hennessy
90.00Cuvèe Dom Pèrignon Vintage Brut
280.00Veuve Cliquot San Pietrburgo Brut
90.00Veuve Cliquot San Pietroburgo Rosè
100.00Cristal Brut Louis Roederer
290.00Brut Premier Louis Roederer
80.00Bollinger Brut Special Cuvèe
90.00Bollinger Cuvèe Rosè Brut
95.00Laurent Perrier Rosè
110.00Champagne Krug Grande Cuvèe
300.00Giulio Ferrari 2007 Rosè Riserva del Fondatore
300.00Champagne Ruinart Brut Rosè
130.00Champagne Ruinart Blanc de Blanc
140.00Bruno Paillard Champagne Brut Rosè
95.00Bruno Paillard Brut Cuveè
90.00Champagne Pol Roger Reserve Brut
90.00Champagne Bruno Paillard Blanc de Blanc
140.00Per qualsiasi informazione riguardo allergeni e modalità di cottura chiedere al cameriere.